Beta Caroteno
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O beta caroteno é o principal representante dos carotenoides, provitaminas A do grupo das vitaminas lipossolúveis. O papel nutricional do beta caroteno está ligado à vitamina A. Possui propriedades fotoprotetoras e antioxidantes. A redução do nível sanguíneo do beta caroteno está relacionada com a má absorção de gorduras. Encontra-se diminuído na desnutrição e nos distúrbios da absorção digestiva e em níveis elevados no suprimento excessivo (alimentar e medicamentosos), nas hipercolesterolemias, diabetes, hipotireoidismo e hiperlipemia.
Método
Cromatografia Líquida de Alta Performance (HPLC)
Condição
1,0 ml de soro em frasco protegido da luz (âmbar).
Centrifugar e separar o soro rapidamente após a coleta.
Jejum obrigatório de 8 horas
Informar medicamentos em uso
Conservação para envio
Até 14 dias em temperatura entre 0 e -10° C.
